Zona

Okusi i mirisi zadarskog kraja

Dobrodošli u Zonu

O Zoni

Obuhvaća prehrambene karakteristike zadarskog kraja, mediteransku prehranu koja se temelji na tipičnim autohtonim namirnicama.

Zona tradicije

Temelj mediteranske prehrane je tradicija, to je model prehrane koji zadržava svoju okosnicu kroz stoljeća.

Zona okusa

Osim što je zdrava, mediteranska prehrana je i ukusna te privlačna svim osjetilima zbog bogatstva boja, aroma, mirisa i okusa.

Zona zdravlja

Još od polovine prošloga stoljeća znanstvenici veličaju mediteransku prehranu zbog povoljnog učinka na zdravlje i dugovječnost čovjeka.

Novosti

Održana treća i četvrta radionica
Održana treća i četvrta radionica

24.04.2018.

U sklopu projekta zona odrađene su treća i četvrta  radionica "Slatko bogastvo mediterana" i " Čaroban svijet maslinovog ulja i paškog sira".

Opširnije
Održana prva gastro edukativna radionica namijenjena kuharima
Održana prva gastro edukativna radionica namijenjena kuharima

27.03.2018.

U sklopu projekta Zona – okusi i mirisi zadarskog kraja dana 27. ožujka 2018. godine održana je prva edukativna radionica namijenjena kuharima zadarskih restorana sa ciljem zajedničke suradnje i promocije tradicionalnih autohtonih jela našeg podneblja kao i popularizacije gastronomske ponude.

Opširnije
Druga radionica "Šareno je zdravo"
Druga radionica "Šareno je zdravo"

06.12.2017.

Druga radionica u osnovnim školama sa temom "Šareno je zdravo" Radionica je prošla u veselom ozračju.

Opširnije
Prva radionica na temu Mediteranska prehrana u našem kraju
Prva radionica na temu Mediteranska prehrana u našem kraju

23.11.2017.

Predavanje sa radionicom u osnovnim školama na temu Mediteranska prehrana u našem kraju

Opširnije